Яблоки сначала карамелизую на сковороде, а тесто лью сверху: духовку для этого пирога не включаю
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Домашний яблочный пирог обычно означает форму, разогретую духовку и минимум полчаса ожидания.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Перец разрезаю и больше не закрываю «крышечкой»: начинка подрумянивается совсем иначе
Анна Полякова Редактор food-ленты
pxhere.com
Фаршированные перцы обычно готовят целиком: срезают верхушку, заполняют овощ начинкой и тушат под крышкой.
28.08.2026 ProKazan.Ru
Фарш просто размазываю по лавашу: складываю пополам — и сковорода делает остальное
Анна Полякова Редактор food-ленты
Когда дома есть фарш и тонкий лаваш, совсем не обязательно лепить котлеты или возиться с тестом.
28.08.2026 ProKazan.Ru
«Ореховый спас: как правильно выбирать и есть главное лакомоство»
29 августа православные отмечают Третий Спас, который в народе называют Ореховым или Хлебным.
28.08.2026 Аксубаевский район
В Челнах откроют кафе в стиле Гарри Поттера и кальянную с баром
В Набережных Челнах готовят к открытию два новых заведения: кафе «Волшебный камин» (на площадях бывшего Friends) и кальян-бар Plume lounge.
28.08.2026 Chelny-Biz.Ru
Макароны со вчерашнего ужина не грею: один большой «блин» исчезает со сковороды кусочками
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Вчерашние макароны после холодильника уже редко хочется снова подавать обычным гарниром.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Ресторан в аэропорту Казани заплатит 20 тысяч за санитарные нарушения
Виктория Кузнецова Автор статьи
Ресторан в аэропорту Казани поплатился рублем за небрежность.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Творог смешиваю с картошкой: лепешки настолько сытные, что начинка уже не нужна
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Картофельные лепешки я раньше готовила с начинкой: отдельно делала пюре, потом прятала внутрь сыр или мясо и только после этого отправляла на сковороду.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Кафе в аэропорту Казани оштрафовали за нарушения правил хранения продуктов
В казанском аэропорту заведение общепита оштрафовали за нарушения правил хранения продуктов.
27.08.2026 ИА Татар-информ
Картошку нарезаю почти до конца и прячу начинку между ломтиками: пюре к ужину уже не нужно
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Картошка на гарнир быстро надоедает, особенно если постоянно чередовать только пюре, жареные ломтики и обычные запеченные клубни.
27.08.2026 ProKazan.Ru
В Татарстане за неделю подорожали яйца и сахар, подешевела колбаса
С 17 по 24 августа 2026 года потребительские цены на основные продовольственные товары в республике изменились
Фото:
27.08.2026 Реальное время
Нутрициолог рассказала, что положить в ланч-бокс школьнику для здоровья
В ланч-бокс школьника необходимо включить от одной до двух порций овощей или фруктов.
27.08.2026 ТРК Татарстан-Новый век
У ресторана Лоханиных ободрали цветы – владелица готова обратиться в органы
Владелица сети ресторанов AA Group Альфия Лоханина готова написать заявление в правоохранительные органы в связи с повторным уничтожением гортензий у ресторана «Дом».
27.08.2026 Chelny-Biz.Ru
Перец разрезаю вдоль и больше не закрываю «крышечкой»: начинка подрумянивается совсем иначе
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Фаршированный перец обычно готовят привычно: срезают верхушку, наполняют овощ начинкой и тушат в кастрюле под соусом.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Фарш тонко размазываю по лавашу: складываю пополам — и сковорода делает остальное
Анна Полякова Редактор food-ленты
Про Казань
Когда хочется чего-то сытного, но возиться с тестом или лепить котлеты нет желания, выручает тонкий лаваш.
27.08.2026 ProKazan.Ru
Готовим свёклу на зиму: пять вкусных рецептов для всей семьи
Свёкла — уникальный суперфуд, который эффективно снижает артериальное давление, улучшает работу кишечника и защищает клетки печени от ожирения благодаря высокому содержанию клетчатки, бетаина и природных нитратов.
12.08.2026 Газета Посинформ
Куда деть баклажаны: аппетитный салат с мясом
Этот баклажановый салат не похож на привычную горячую икру или рагу
Мясо и овощи тушат в собственном соку, а затем охлаждают и дают настояться в холодильнике.
12.08.2026 Новости Зеленодольска
Почему в 2026 году выживают только «понятные рестораны»
Эксперт ресторанной индустрии Римма Гарипова — о новой формуле востребованности заведений общепита
Фото: Динар Фатыхов
Гастрономический рынок 2026 года беспощаден к тем,
12.08.2026 Реальное время
Кабачковая икра как в детстве: 5 простых продуктов и никакой магазинной больше не хочется - рецепт
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
У кабачковой икры есть тот самый узнаваемый вкус: мягкий, чуть сладковатый, с томатом и хорошо протушенными овощами.
11.08.2026 ProKazan.Ru
Кабачки зимой будете искать специально: хрустящая закуска, ради которой стоит закрыть несколько банок
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Летом кабачков бывает столько, что очередной пакет с урожаем уже не радует.
11.08.2026 ProKazan.Ru
Гости забывают про оливье, когда видят этот салат: 4 продукта, 10 минут и можно ставить на стол
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Когда на столе уже есть оливье, селёдка под шубой и другие привычные блюда, ещё один сложный салат готовить совсем не хочется.
11.08.2026 ProKazan.Ru
Минимальная стоимость социально значимых продовольственных товаров в России снизилась на 7,2% В июле 2026 года
Наиболее заметное падение цен зафиксировано на рис — на 28,7%, сливочное масло — 26,6%, и свинину — 23,5%.
11.08.2026 TatCenter.ru
В Елабуге гастрофест «Пир в мир» познакомил с рецептом мантов
На площади Ленина вновь прошел полюбившийся жителям и гостям города гастрономический фестиваль.
11.08.2026 Газета Новая Кама
Кабачок: от ботанической диковинки до короля летнего стола
Кабачок - овощ, который прочно обосновался на наших столах. Его любят за нежный вкус, неприхотливость в выращивании и универсальность в кулинарии.
11.08.2026 Казанские ведомости
Диетолог рассказала, почему зефир – идеальная альтернатива сладостям
Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина в беседе с «Радио 1» рассказала, почему зефир – одна из лучших альтернатив вредным сладостям.
11.08.2026 ИА Татар-информ
Перловке нужна не соль, не масло, а эта специя: такую кашу вся семья будет требовать ежедневно, ароматная и наваристая
Многие хозяйки годами воюют с перловкой: то она получается клейкой и вязкой, то отдает тем самым «земляным» привкусом, из-за которого кашу не любят ни дети, ни муж.
11.08.2026 Казань Информ
Ирга из ХМАО стала суперфудом: за рубежом за ягоду просят тысячи рублей
Почему северная ягода ценится так высоко и сколько стоит в разных городах Югры
В лесах Югры наступил сезон сбора ирги — темно-синей ягоды с медовым вкусом, которая созревает в августе.
11.08.2026 Реальное время
Творог больше не превращаю в сырники: 5 минут — и завтрак уже на столе
Анна Полякова Редактор food-ленты
PROKAZAN
Сырники любят многие, но утром не всегда хочется доставать сковороду, пачкать миску и ждать, пока прожарится каждая партия.
11.08.2026 ProKazan.Ru
Как сохранить урожай по-старинке: 8 вкусных рецептов
Раньше не было ни желатина, ни пектина в пакетиках — только фрукты, сахар, мёд и русская печь.
11.08.2026 Волжская новь
Яблоки девать некуда — закрываю их по этому рецепту: зимой банку съедаем вместо десерта
Анна Полякова Редактор food-ленты
В урожайный год яблоки быстро заполняют корзины, холодильник и даже подоконники.
11.08.2026 ProKazan.Ru